スペイン料理

エスカベッシュ（南蛮漬け風マリネ）のレシピ（3人分）材料:白身魚（タラなど）：3切れ（約300g）小麦粉：適量塩・こしょう：少々オリーブオイル：適量（揚げ用）マリネ液:酢：100ml水：50mlオリーブオイル：大さじ2砂糖：大さじ1塩：小さ...